市场现状及前景分析

◎ 国外市场情况

　　食物垃圾处理器早在上世纪二十年代已有了基本雏形及初步应用；在上世纪四十年代的欧美等发达国家得到了普遍推广与快速发展。

　　目前，食物垃圾处理器与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器，一并成为欧美家庭厨房的必备品，其使用率在欧州达到70%，在美国家庭普及率更高达90%。
在最近几年，食物垃圾处理器在亚洲的韩国、日本等国，得到了高速发展。

◎ 国内市场情况及前景

　　食物垃圾处理器在上世纪八十年代就引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。

　　进入二十一世纪后，随着中国经济的高速发展，生活水平得到了大幅提升。人们对生活品质的追求也越来越高，对居家的健康意识已显著增强。尤其在近两年，随着各大、中城市高档精品楼盘的不断涌现，家庭整体厨房得到了最大速度推广应用。追求高品质生活的人士对日常食物垃圾的快速处理需求大幅增加。为有效保证现代居家厨房的健康清洁环境，食物垃圾处理器已成为现代人营造健康厨房的必备首选产品。

　　2001年10，建设部将食物垃圾处理器列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品；

　　2002年，建设部推出科技住宅示范项目中，将食物垃圾处理器作为以《科技让生态更持续》为主题的现代厨房配套推广方案，进行示范推广；

　　2003年5月，中央电视台第二套在“为你服务”节目中，将食物垃圾处理器向全国观众推荐。

　　食物垃圾处理器作为一种新兴的厨房家电产品，不仅本身带给消费者以健康舒适的厨房环境，促进家人健康。更为重要的是实现了垃圾资源化生态化处理。顺应了国家及社会对垃圾进行分类处理的要求。

　　食物垃圾器是一个有着广阔前景的产业，目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段，可以预测，在很短的时间内，食物垃圾处理器将出现销量“井喷”，并领导现代厨房的第二次健康革命。